Com que é que estes bolos combinam?
Combinam com conforto, seja uma tarde à lareira num dia frio, seja um aprés-ski enquanto neva abundantemente lá fora, seja apenas uma e qualquer altura onde vos apeteça algo indulgente e reconfortante.
Pois é, estes cenários invernosos e belos fazem-me lembrar do que faria se estivesse em casa. E o que faria seriam estes dois bolinhos sem dúvida.
Razões para tal? Mais que muitas…
- São rápidos de fazer, apenas 5 min e falo a sério.
- São deliciosos, realmente reconfortantes!
- Nem são assim tão calóricos…
- Ótimos para toda a família porque nem vai notar as substituições de produtos mais saudáveis.
O importante é arranjar umas boas canecas que possam ir ao micro-ondas. Estas que vêm na fotografia têm aproximadamente 330 ml de capacidade, cada. Se as canecas que utilizarem forem mais pequenas sugiro que reduzam as quantidades da receita em 1/3.
O que aqui deixo é a base destes bolos, depois de dominar a base vale a pena ir experimentando novas combinações.
Neste momento encontro-me nesse processo, quando encontrar outras combinações que ache surpreendentes volto a partilhar.
Sirvam com um chá ou com um chocolate quente e saboreiem cada momento.
Boa tarde
Margarida
- Bolo de Chocolate
- 2 colheres de sopa de farinha de espelta
- 2 colheres de sopa de cacau magro
- 2 colheres de sopa de melaço
- 1 colher de sopa de açucar mascavado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de café de pasta de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite
- Bolo de Gengibre
- 4 colheres de sopa de farinha de espelta
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açucar mascavado
- 1 colher de café de fermento
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Misturar os ingredientes todos dentro da caneca
- Deverá ficar com uma pasta homogénea
- É importante que fique tudo bem misturado
- O bolo de chocolate deverá levar cerca de 3 min a 800º, se o seu micro-ondas for mais potente levará menos tempo
- O bolo de gengibre levará cerca de 4 minutos a 800º, mais uma vez de o seu micro-ondas for mais potente, levará menos tempo.
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